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Título
Text copied to clipboard!Supervisor de Produção de Alimentos
Descrição
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Estamos à procura de um Supervisor de Produção de Alimentos altamente qualificado para liderar e coordenar as operações diárias em nossa unidade de produção. Este profissional será responsável por garantir que os processos de fabricação de alimentos sejam realizados de forma eficiente, segura e em conformidade com os padrões de qualidade e regulamentações sanitárias. O candidato ideal terá experiência prévia em supervisão de equipes, conhecimento técnico em processos industriais alimentícios e habilidades de liderança para motivar e orientar os colaboradores.
O Supervisor de Produção de Alimentos atuará diretamente com os operadores de linha, técnicos de qualidade e equipe de manutenção, assegurando que os cronogramas de produção sejam cumpridos e que os produtos atendam às especificações exigidas. Ele também será responsável por monitorar indicadores de desempenho, implementar melhorias contínuas e garantir a segurança dos trabalhadores e a integridade dos alimentos produzidos.
Além disso, este profissional deverá manter registros precisos de produção, realizar treinamentos periódicos com a equipe, colaborar com outros departamentos como logística e controle de qualidade, e participar ativamente de auditorias internas e externas. A capacidade de tomar decisões rápidas, resolver problemas operacionais e manter um ambiente de trabalho positivo são essenciais para o sucesso nesta função.
Se você é apaixonado pela indústria alimentícia, possui habilidades de liderança e deseja contribuir para a produção de alimentos seguros e de alta qualidade, esta é a oportunidade ideal para você.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisionar as atividades diárias da linha de produção
- Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar
- Coordenar e treinar a equipe de produção
- Monitorar o desempenho da produção e propor melhorias
- Assegurar o cumprimento dos cronogramas de produção
- Colaborar com os departamentos de qualidade, manutenção e logística
- Manter registros precisos de produção e relatórios operacionais
- Participar de auditorias internas e externas
- Implementar práticas de melhoria contínua
- Resolver problemas operacionais de forma eficaz
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência prévia em supervisão de produção alimentícia
- Conhecimento em boas práticas de fabricação (BPF)
- Habilidade de liderança e gestão de equipes
- Capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir prazos
- Conhecimento em normas de segurança alimentar (ex: HACCP)
- Ensino técnico ou superior em Engenharia de Alimentos, Produção ou áreas afins
- Boa comunicação e habilidades interpessoais
- Disponibilidade para trabalhar em turnos
- Conhecimento em ferramentas de controle de produção
- Organização e atenção aos detalhes
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Você possui experiência em supervisão de produção de alimentos?
- Está familiarizado com normas como BPF e HACCP?
- Como você lida com situações de pressão na produção?
- Já liderou equipes em ambientes industriais?
- Tem disponibilidade para trabalhar em turnos ou fins de semana?
- Quais ferramentas de controle de produção você já utilizou?
- Como você garante a motivação da equipe?
- Já participou de auditorias de qualidade?
- Como você lida com desvios de qualidade na produção?
- Você possui formação técnica ou superior na área?
